高职连锁经营管理专业课程开发与实施——以亳州职业技术学院为例

摘要：

连锁经营作为一种重要的经营组织方式,在零售业、餐饮业、服务业中普遍应用.亳州职业技术学院根据连锁经营在各行业中的发展态势及亳州中药市场的发展趋势,面向产业及企业需求,重构以职业能力为主导的专业课程体系,并将第一课堂的公共素质教育课和第二课堂的技能素质教育课有机结合,建立课程实施资源支撑平台和学生职业技能展示平台.

关键词：连锁经营、职业能力、课程体系、工学结合

所属期刊栏目：35

分类号：G718.5(职业技术教育)

资助基金：安徽省2010年教学研究项目《校企合作共建连锁经营管理专业识别系统》20101466;主持人:王艳;2011年中央财政支持项目《高等职业学校提升专业服务产业发展能力》教职成厅[2011]71号;主持人:蒋祥龙

在线出版日期：2014-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32