红尘滚滚中演绎着的麻辣滋味

摘要：

@@ ”南甜、北辣、东鲜、西酸”,坊间民言对中国人饮食口味的评说概括虽简明扼要但疏落遗失者多乎.且不论中华民族几千年间硬是吃出个八大菜系能否包容十三亿人千奇百怪的胃口,单单说这甜辣鲜酸四种滋味风情就远不足以描述国人在”吃功”上浸淫百代的创意与发展.

机标关键词：红尘、演绎、中华民族、中国人、八大菜系、饮食、遗失、评说、描述、口味、风情、创意

分类号：I2 ;C0

在线出版日期：2005-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：36-38