咖啡怎样凉得快

摘要：

实验| 水的吹气和搅拌
材料和工具
两个相同的容器(玻璃杯或瓶)、电水壶、秒表、搅拌棒(筷子、勺子等,或搅拌器)、扇子、温度计(量程为100℃)
实验步骤
1.在一个杯子中装入刚刚烧开的热水,测量并记录初始温度,开始计时.
2.用搅拌棒或搅拌器快速持续地搅拌热水5分钟,然后测量水温并记录,静置5分钟后再次测量水温并记录.
3.在另一个杯子中装入与第一个杯子中体积相同的刚烧开的热水,测量水温,当温度和第一杯初始温度相同时开始计时,并同时用扇子用力扇杯口上部,模拟人吹气的效果.

在线出版日期：2013-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28-29