陕南烤烟上部叶一次性采收时期对烟叶质量的影响

摘要：

为明确陕南烟区烤烟上六片一次性采收的适宜时期,于2020-2021年研究了主栽品种云烟99上部叶一次性采收时期对烤后烟叶质量的影响.结果表明,随采收时间延迟,上部叶成熟度增加,烟碱含量升高,吸食劲头增大,糖碱比降低;油分、总糖、还原糖、淀粉和中性致香物质含量随采收期延迟呈先升高后降低的趋势.中部叶采收结束后延迟20d采收的上部叶外观质量最好,延迟10d采收的总糖、还原糖和淀粉含量最高,延迟15d采收的中性致香物质含量最高;通过对感官评吸得分模拟回归方程得出,上部叶在中部叶采收结束后延迟16～18d一次性采收时烟气品质、烟气丰富程度和综合感官质量最佳.综合烟叶品质和工业公司对卷烟原料的需求,陕南烟区在中部叶采收结束后16～18d 一次性采收上部叶较为适宜.

关键词：陕南、烤烟、上部叶、一次性采收时期、质量

分类号：S572;TS44+1;S147.214

资助基金：中国烟草总公司陕西省公司科技项目;河南中烟工业有限责任公司项目

在线出版日期：2023-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：231-237