"甜味糯"新型鲜食玉米及其代表品种京科糯768的选育

摘要：

本研究阐述了"甜味糯"新型鲜食糯玉米极其代表品种的培育.通过对糯质玉米的种质创新和改良提升,实现果穗上的所有籽粒都是糯质,在适采期内,糯质籽粒糖度值平均可达到12度以上,显著高于普通糯玉米,带有明显的甜味,形成"糯中有甜"的特殊口感品质.北京市农林科学院鲜食玉米创新团队从2011年开始"甜味糯"种质创新和品种培育工作,利用创新集成的"大群体、严选择、单株配合力测定"以及"优系聚合"等育种方法,并通过大量田间表型鉴选和籽粒糖度、口感品质等鉴定评价,创制选育出"甜味糯"新型玉米优良自交系ZN3.以ZN3为骨干亲本,组配育成京科糯768等"甜味糯"新型鲜食糯玉米系列新品种,鲜籽粒糖度达14度以上,具有籽粒甜度高、口感品质好、高产稳产、多抗广适、采收期长等综合优点.京科糯768被评为"全国十大优秀糯玉米品种",于2021年通过四大生态区国审,适宜在全国鲜食玉米生态区种植."甜味糯"玉米将是我国未来鲜食糯玉米的一个重要发展方向.

关键词：甜味糯、鲜食玉米、ZN3、京科糯768

所属期刊栏目：24

分类号：S513;TS207.3;S661.2

资助基金：北京市农林科学院创新能力建设课题;北京市农林科学院青年科研基金;现代农业产业技术体系北京市创新团队

在线出版日期：2023-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：317-324