云南及周边地区野菜和野果资源

摘要：

本文是根据“云南及周边地区生物资源调查”项目的系统调查结果汇总的.云南及周边地区野菜和野果资源,指的是该地区栽培蔬菜、果树及其野生近缘植物之外的可食的野菜和野果.云南及周边地区是多个少数民族聚居区,各少数民族都有采食野菜和野果的习俗,并且在长期采食野菜和野果中,积累了丰富的食用方法.本文介绍云南及周边地区的野菜和野果,旨在为深入研究和开发利用这些资源,并为国家制定野生植物保护有关政策提供基础数据和信息.

关键词：云南及周边地区、野菜、野果、资源

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资助基金：国家科技基础工作专项2006FY110700

在线出版日期：2013-12-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：985-990