Berthelot比色法测定植物叶片中γ-氨基丁酸(GABA)含量的体系优化

摘要：

Berthelot比色法作为目前一种相对简便、快速、准确和廉价的高通量测定植物叶片中GABA含量的方法仍存在杂质干扰及显色稳定性等问题,需进一步深度优化.基于Berthelot显色反应,本研究从测定波长、显色稳定性、显色试剂用量、显色条件、色素杂质去除和提取条件对其进行了系统优化.结果表明,选用甲醇作溶剂,50℃水浴进行3次叶绿素去除可最大程度地减少叶绿素杂质对GABA测定的影响;80℃水浴0.5 h的GABA提取效率最高;100 μL 2 mol·L-1氯化铝溶液可有效去除水溶性色素;0.10 mol·L-1四硼酸钠缓冲液、7％重蒸酚溶液和4％次氯酸钠溶液是最佳的显色剂组合,80℃水浴20 min的显色效果最佳;显色后的颜色在10 min后稳定可进行比色,最佳测定波长为645 nm.优化后的Berthelot比色法测定体系将进一步提高植物叶片中GABA含量测定的精准度和灵敏度.

关键词：植物;叶片;γ-氨基丁酸(GABA);Berthelot比色法;测定优化

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资助基金：江西省教育厅科学技术研究项目;国家大学生创新创业训练计划;江西农业大学大学生创新创业训练计划

在线出版日期：2021-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：1462-1472