食品安全视角下食品企业的社会责任

摘要：

近年来,我国食品企业发展如火如荼,但有关食品安全丑闻事件却屡见不鲜,这凸显我国食品企业在食品安全方面社会责任的严重缺失.
食品安全溯源
英国学者Oliver Sheldon在其著作《管理哲学》中最早提出企业社会责任(Corporate Social Responsibility,简称CSR)概念,之后,企业社会责任就成为国内外学术界的研究热点.

机标关键词：食品企业、企业的社会责任、食品安全、安全视角

分类号：F426.82;F270;TS201.6

在线出版日期：2015-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：44-48