加强食品安全制度体系建设

摘要：

@@ 实施食品安全市场准入制度·加快食品安全信用体系建设·要建立健全保障食品安全的长效机制·要加强行业自律.
食品安全关系到国民经济与社会的协调发展.当前,我国粮油食品安全形势依然严峻.食品安全存在着三大顽疾:一是产品源头的污染,如有的产地环境污染、污水浇灌、违规滥用高毒农药,由此曾引发过蔬菜水果重金属超标事件等.二是食品生产加工过程中有的使用非食品原料,有的滥用增白剂、保鲜剂、色素、不合格包装物等.三是食品流通经营不规范,缺乏必要的冷藏、保鲜设施以及食品安全检测手段和质量控制措施.

机标关键词：食品安全制度、体系建设

分类号：F203;C913.9;D922.16

在线出版日期：2010-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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