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10.3969/j.issn.1006-6462.2003.03.008

吐鲁番餐厅的新生

引用
@@ 吐鲁番餐厅开业于1985年,是北京市与新疆吐鲁番市合资经营的国有餐饮企业之一,并很快发展成为北京餐饮市场中的名店.1999年,由于道路扩建,已开业近15年的吐鲁番餐厅不得不停业.2002年初,北京翔达投资管理公司以独资形式,使这一名店重新开张.重张后的吐鲁番餐厅实施了一系列改革,积极建设企业文化,呈现出一派勃勃生机.

吐鲁番

K877;K242;G256.1

2004-08-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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1006-6462

11-3656/G0

2003,(3)

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