基于食品安全的冷链物流管理

摘要：

自古以来，民以食为天。随着越来越多的人关注健康，食以安为先成为消费者更多呼吁的。保障食品在流通过程中的安全问题就显得尤为重要，因此完善健全冷链物流体系迫在眉睫，文章探讨了冷链物流的管理环节，以保障食品安全这一重要民生问题。

关键词：冷链、物流、食品安全

分类号：F252;TP391.44;F426.82

在线出版日期：2014-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：112-112