从经济学角度看食品安全问题

摘要：

近年来，食品安全事故时有发生，食品安全已经成为关系国计民生的一个极为突出的政府问题和社会问题。而信息不对称、外部效应一直是食品安全管理中难以摆脱的困境与难题，因此，加强我国食品安全监管的研究，寻找有效的解决信息不对称问题的途径，具有极其重要的意义。本文从分析我国食品安全信息不对称，外部效应现状着手，提出加强食品安全管理的几点具体建议，希望能为决策者提供一些参考。

关键词：食品安全、信息不对称、政府监管

分类号：F12;D02

在线出版日期：2014-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：105-106