论食品安全信息披露的经济后果

摘要：

随着社会的不断进步,人们对食品安全的需求已经不单单是需要在数量上解决温饱问题,更重要的是对食品质量安全的要求更高.食品安全信息的公开,有利于缓解食品市场上供给和需求的矛盾,让消费者及时获得有效信息,促进生产者对食品市场供给量做出有效的判断.

机标关键词：食品安全、信息披露、食品市场、食品质量安全、供给和需求、温饱问题、安全信息、消费者、生产者、供给量、矛盾

分类号：F713.51(国内贸易经济)

资助基金：扬州大学商学院研究生创新项目项目代码:SXYYJSKC201617

在线出版日期：2017-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：9-11