服务地方经济建设的应用技术型食品科学与工程专业人才培养模式研究

摘要：

培养服务于地方经济建设的应用技术型人才是地方本科院校义不容辞的责任和义务.文章从人才培养方案、课程设置、实践教学体系、考核内容和方法、职业技能训练及师资队伍建设等方面阐述了地方高校食品科学与工程专业人才培养模式,为地方高校食品专业应用技术型人才培养模式提供参考.

关键词：服务地方、食品科学与工程、人才培养、应用技术型人才、改革

分类号：C961(人才学)

资助基金：吉林省教育科学规划课题GH14393;通化师范学院高等教育教学研究课题

在线出版日期：2016-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：200-201