MES教学模式在《食品营养学》课程中的应用与探索

摘要：

为了深化《食品营养学》教学改革，提高教学质量，介绍了MES教学模式的概念、《食品营养学》MES教学模式构建的内涵和特点、MES教学模式在《食品营养学》课程中的应用和存在的问题，为学生顺利通过公共营养师职业资格考试和从事公共营养师工作打下坚实的基础。

关键词：MES教学模式、食品营养学、公共营养师、教学改革、模块

分类号：G71(职业技术教育)

资助基金：通化师范学院高等教育教学研究课题；吉林省教育科学规划课题GH14393

在线出版日期：2016-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：234-235