高校餐饮单位技能队伍建设的途径研究--以某高等院校饮食服务中心为例

摘要：

高校餐饮保障对学校建设发展至关重要，炊管技能型队伍建设会影响到高校伙食的工作好坏。本文以笔者所在单位为例，分析了高校餐饮技能型职工的工作和生活现状，提出了技能型队伍建设的途径。

关键词：高校、餐饮单位、技能型职工

分类号：G647.4(高等教育)

在线出版日期：2015-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：110-111