ICE & HOT自助休闲屋的创业设计

摘要：

随着经济的发展和国际化的影响，学生们热衷于去自助餐厅消费。本文通过校园学生的自助餐消费问卷调查，根据调查数据，着重分析了ICE&HOT自助休闲屋的基本设计和经营的优劣势，并对经营管理的可行性及风险挑战进行探讨，提出了应对策略。

关键词：自助餐、经营管理模式、风险分析

分类号：F719.3(国内贸易经济)

资助基金：2014年广东省大学生创新创业训练计划项目资助项目“南商ICE&HOT自助休闲屋的创业设计”201412620008

在线出版日期：2015-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：232-233