餐饮企业关系营销策略研究

摘要：

在市场竞争日益激烈的今天，企业要想在复杂多变的环境中求得发展，管理者必须懂得同顾客建立信任、互利和长期的关系。从企业长远发展来看，最理想的模式是培育顾客对企业的忠诚，以减少企业的交易时间和成本，使消费习惯化。在这种背景下，关系营销应运而生。传统营销的出发点是企业，在运用过程中，考虑的不是顾客的利益，而是如何和顾客尽快达成交易，这种观念导致顾客经常流失。顾客对企业不满意，就会去寻找其他企业的产品和服务，顾客风险增加。如果企业老顾客叛离，再去开发新顾客，企业的营销成本将增加。关系营销的出发点是顾客，是企业向顾客提供多种服务，建立和维持与顾客的长期关系。最终结果是顾客变为老顾客，降低了接受新产品和服务的风险，同时老顾客还会带来新顾客，企业也降低了开发新顾客的成本。

机标关键词：餐饮企业、关系营销、顾客、产品和服务、时间和成本、最终结果、营销成本、市场竞争、开发、交易、风险增加、多种服务、习惯化、管理者、运用、信任、消费、模式、理想、环境

分类号：F713.3(国内贸易经济)

资助基金：论文依托佳木斯大学科研项目《提升黑龙江省餐饮企业绩效的营销策略研究》项目编号W2010-179

在线出版日期：2015-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：51-53