风险社会理论视角下的食品安全管理

摘要：

在发达的现代性中，财富的社会生产系统地伴随着风险的社会生产。纪录片《食品公司》探讨了粮食是如何成长的，以及人们对粮食的担忧，号召大家尽量食用天然食品，而不是转基因类的食品。这部电影揭开了（美国）食品生产行业的内幕。

关键词：风险社会、风险、食品安全

分类号：C913(社会学)

在线出版日期：2014-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：123-123