《客房运营与管理》本科双语教学的策略与践行

摘要：

在酒店业日益国际化的今天，《客房运营与管理》本科双语教学的开设具有重要的现实意义。但是，在本科院校中开设《客房运营与管理》的双语教学，即面临着理论与实践教学的困境，也面临着专业与语言教学的困境。本文结合该门课程本科双语教学的特点，提出了创新教学、理论与实践结合、校企合作等策略。

关键词：客房、双语教学、酒店管理

分类号：G71(职业技术教育)

资助基金：济南大学教学研究项目“《客房运营与管理》双语教学的策略与践行---以英语专业酒店管理班为例”J1011

在线出版日期：2014-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：233-234