“农校对接”食品安全监控体系构建

摘要：

高校食品安全监控体系的核心是如何落实安全农产品产地与高校食堂的直接对接（简称“农校对接”）。作为具有突破性理念进入互联网商务模式的“农校对接”食品安全监控体系，必将引领农产品生产者、食品供应商、高校餐饮行业经营者和在校大学生进入网络消费和服务时代，为安全农产品的生产、安全食品的供应、全国高校餐饮消费和相关企业经营管理，提供快速、方便、简单、海量、有效、可靠、针对性强的网络平台服务模式。

关键词：农校对接、食品安全、监控体系

分类号：X836(环境监测)

资助基金：湖南省软科学项目“构建高校食品安全监控体系研究”支持，项目2012ZK5007。

在线出版日期：2013-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：208-209