物联网环境下金华火腿市场的食品安全问题研究

摘要：

一、物联网技术在食品安全领域的应用情况
物联网可以为保证食品安全提供强有力的技术支持,物联网在食品安全领域的应用与发展,将能为食品安全"保驾护航".即利用物联网进行人与物、物与物的沟通,建立食品可追溯机制,真正实现食品安全.在文献阅读和调研的基础上,目前,应用于食品安全领域的物联网技术主要有以下几种.

机标关键词：联网环境、金华火腿、市场、食品安全、物联网、安全领域、域的应用、联网技术、应用与发展、文献阅读、技术支持、保驾护航、人与物、可追溯、基础、调研

分类号：G25;TP3

在线出版日期：2012-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21