新疆民族式快餐与西式快餐的优劣势分析——以维吾尔族快餐为例

摘要：

肯德基、麦当劳等一批现代快餐企业跨国经营的成功,向世人宣布了快餐是一种世界范围的产业.在新疆,快餐作为一个新型产业,必将成为最富有活力和最有发展前途的产业之一.但是比较起西式快餐来,新疆民族式快餐还存在很大的差距.首先分析西式快餐的优势及其成功经验,其次对新疆民族式快餐企业的优劣势进行剖析,最后提出了民族式快餐未来发展设想及建议.

关键词：新疆民族式快餐、西式快餐、优势、劣势

分类号：F719.3(国内贸易经济)

在线出版日期：2011-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：11-12