葡萄与葡萄酒地理标志在中国的发展状况分析

摘要：

本文按三个时间段分别汇总了中国葡萄和葡萄酒地理标志的情况,并进行系统分析.结果显示,全国葡萄和葡萄酒地理标志共计165个,分布在27个省市自治区的134个区域(包括跨省、跨地区市、县市区或乡镇).其中,北方各省份葡萄与葡萄酒地理标志有108个,而黄河流域及黄河故道地区有70个,该区域也是酿酒葡萄和葡萄酒地理标志集中分布区.分时间段来看,2013-2017年葡萄与葡萄酒地理标志总数快速增加,而最近5年间增速放缓;其中,酿酒葡萄和葡萄酒地理标志数量不断下降,而鲜食葡萄地理标志数量则不断增加,两者比值从20∶24下降为19∶52,再下降为3∶47,与国外葡萄酒地理标志在国内登记或注册不断增加形成鲜明对比,显示了我国酿酒葡萄原料基地和葡萄酒品牌的保守发展趋势.但是更多小区域、子产区被挖掘登记,这也是中国未来各产区酿酒葡萄和葡萄酒发展的重要方向之一,即不断深入挖掘风土特色,表现小区域的特点.

关键词：葡萄、葡萄酒、地理标志

分类号：S663.1;TS262.61(果树园艺)

资助基金：烟台市校地融合资金项目

在线出版日期：2023-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：117-126