壳聚糖对葡萄病害和果实品质影响的研究进展

摘要：

病害防控在葡萄栽培中扮演着重要作用,影响着葡萄的生长发育、产量形成和果实品质.壳聚糖是一种新型杀菌剂,原料丰富,安全无毒,在农业生产中有很好的应用效果.已有研究发现,壳聚糖对葡萄重要病害的防治和果实品质改善有一定的作用.现就近年来壳聚糖在葡萄枝干病、灰霉病、霜霉病、白粉病等病害防治中的应用和研究现状,以及壳聚糖对葡萄总酚、花色苷、单宁、氨基酸的影响研究进展进行梳理,旨在为加强葡萄病害的生物防治,果实品质的提高,以及壳聚糖和其他诱导子在葡萄中应用的进一步研究提供参考.

关键词：壳聚糖;葡萄;病害防治;品质改善

分类号：S663.1;S436.631.1(果树园艺)

资助基金：山东省现代农业产业技术体系SDAIT-06-21

在线出版日期：2021-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：77-83