脱落酸对设施栽培火焰无核葡萄果实品质的影响

摘要：

以设施栽培火焰无核葡萄为材料，在转色初期分别使用50 mg/L、100 mg/L、150 mg/L、200 mg/L、300 mg/L脱落酸（ABA）溶液处理果穗，研究其对果实单粒质量、可溶性固形物、可滴定酸和花色苷含量的影响。结果表明：不同浓度的ABA处理对火焰无核葡萄果实可溶性固形物、可滴定酸和花色苷含量有一定的影响，而对果实单粒质量影响不显著。处理30 d后，ABA浓度为300 mg/L的果实单粒质量和可溶性固形物含量较适中，可滴定酸含量最低，而且花色苷含量最高。综合效果而言，300 mg/L ABA处理对火焰无核葡萄果实品质的提高效果较好，对促进成熟有显著作用。

关键词：火焰无核、转色期、脱落酸

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目编号KY2014052

在线出版日期：2016-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：15-18