10.3969/j.issn.1004-7360.2012.01.016
浅谈旋转式错流过滤机在葡萄酒过滤中的应用
在食品饮料的过滤中,传统上是采用硅藻土助滤剂和支撑板过滤系统.上世纪70年代末期,开始使用膜过滤系统,而到80年代中期,错流技术开始被应用于葡萄酒行业,代替了传统的硅藻土粗滤及纸板和圆盘精滤.迄今为止,错流过滤的使用在国外已有17年的历史,而在国内的使用才刚刚开始.
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2012-12-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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