新品种北冰红单株留果量对果实品质和产量的影响

摘要：

酿造冰红山葡萄酒新品种北冰红,采用行株距3.0 m×0.75 m小棚架栽培,进行了单株留果量试验.结果表明:随着单株留果量的增多,其产量、果穗上的小青粒和果实总酸含量大幅度增高,果穗和果粒重量、果实含糖量和出汁率降低,其中:单株保留30个果穗的植株表现产量低,保留90个果穗的试验树表现当年产量高,但由于树体负载量大,晚秋枝蔓不能充分成熟,导致第二年出现“歇树”和部分植株死蔓,比试验当年大幅度减产.而单株保留50 ～ 70个果穗的试验处理,果穗紧凑,小青粒少,糖酸含量适宜,试验当年及第二年产量适中,此留果量不仅可保证树体负载适量,正常生长发育和开花结果、稳产,还可保证果实品质.

关键词：北冰红、留果量、果实质量、产量

分类号：S605+.1(一般性问题)

资助基金：吉林省科技厅重大科技成果转化资助项目22050212-1;科技部转化资助项目2010GB23260561

在线出版日期：2012-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：29-31