安琪酵母：促进葡萄酒国产化、区域化发展的新力量——访安琪酵母酿酒事业部总经理刘小民

摘要：

安琪酵母作为优秀的面用酵母品牌几乎家喻户晓,人人皆知,也正因如此的光环,让我们忽略了安琪酵母在其它行业的努力和成效,事实上,安琪酵母在围绕＂酵母＂的多个应用领域均有卓越的建树。特别是在食品质量安全备受关注和考验的今天,安琪多项创新成果在很多行业产生了巨大价值。

关键词：安琪酵母、国产化、葡萄酒、总经理、区域化、事业、酿酒、食品质量安全

分类号：TS261.11(食品工业)

在线出版日期：2012-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：77-78