响应面法优化回流提取葡萄枝条中白藜芦醇工艺研究

摘要：

白藜芦醇是植物体内的一种抗毒素.本文选取赤霞珠葡萄枝条为试材,探索白藜芦醇提取的最佳条件.在单因素试验基础上,应用响应面法优化白藜芦醇的提取条件,主要考查了提取剂、浸提温度、提取时间、料液比对白藜芦醇提取效率的影响.结果表明:用乙酸乙酯浸提,料液比1:28,浸提温度65℃,浸提时间为6h,得到的白藜芦醇最大提取量为10.676μg/g.

关键词：响应面、白藜芦醇、提取、葡萄枝条

分类号：S609.9(一般性问题)

在线出版日期：2011-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：8-11