刺葡萄种质资源的研究与利用现状

摘要：

刺葡萄是一种宝贵的耐湿热、抗病性强的野生葡萄种质资源.本文对刺葡萄资源的品种选育、抗性研究、栽培技术、生物技术育种、有效成分的分析和提取,以及在加工刺葡萄果汁、刺葡萄籽油等方面的研究及利用现状进行了综述.提出今后对刺葡萄资源的研究重点应是品种改良、砧木利用、加工品种的选育及提高加工产品质量等几个方面.

关键词：刺葡萄、种质资源、野生葡萄

分类号：S66;S60

资助基金：湖南省科技厅农业重点项目02NKY2002

在线出版日期：2008-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：60-62,69