氮气正压保护系统在葡萄酒罐储防氧化中的应用

摘要：

为防止葡萄酒罐储过程中的氧化现象,研制设计出了一套氮气正压保护自动控制系统.该系统投入生产,在葡萄酒罐储防氧化环节的应用中效果显著.同时该系统具有成本低廉、稳定可靠、自动化程度高、利于环保等优点.

关键词：葡萄酒、罐储、氧化、氮气

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：37-38