2008年齐齐哈尔市学校周边食品卫生现状调查分析

摘要：

目的 了解和掌握齐齐哈尔市学校周边食品生产经营单位的卫生状况,分析原因,探讨相应的对策.方法 对全市学校周边210家食品生产经营单位进行现场检查,并对检查结果进行分析.结果 210家食品生产经营单位中,有16.19%的单位无卫生许可证;从业人员无健康证人数占34.65%;在食品及食品原料索证等检查项目中,许多单位不符合卫生要求.结论 学校周边的食品生产经营单位存在不同程度的卫生问题,成为学生的安全隐患.

关键词：食品卫生、隐患、饮食安全

所属期刊栏目：47

分类号：R155.6(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2009-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：127-128