任务引领,让学生在实践中体验学习的乐趣

摘要：

"任务引领"教学法产生于20世纪80年代,它基于建构主义理论,与杜威的"做中学"理论也是契合的.其构建的指导思想是:以就业为导向,以能力为本位,以岗位需求为依据,按照实际工作任务、工作过程和工作情境组织课程,满足学生职业生涯发展的需要."任务引领"教学法强调学生的学习过程必须与学习任务相结合,以完成任务来调动学生的学习兴趣,让学生从中体验成功的喜悦.

关键词：中职、烹饪原料加工、教学模式、任务引领

分类号：G71;G4

在线出版日期：2017-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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