新政下,高端餐饮的应变之路
餐饮业是利润率最低的行业之一,2012年又遇到提倡节俭的国八条,对置身其中的人来说,这的确是雪上加霜.2012年,净雅集团实现了13亿元销售收入,缴纳7000万元的税收,纯利润达到1.5亿元,然而今年亏损至少1.5亿元.
外部环境可能无法短期内得到扭转,所以2013年3月我们在咨询专家团队的协助下,重新梳理了净雅的商业模式.目前,新商业模式尚未落地生根,但我相信,这些变化将使净雅集团成为一家复合型企业,并向消费者呈现一个新的形象.
2013-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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