从目的论视角看贵州特色小吃的英译

摘要：

随着中国经济的迅速发展，有关中国菜的英译越来越受到翻译界的关注。但是这些研究大多数重视菜单中的文化方面，着眼于中国文化特色的保留，而对于文化方面的过多强调造成了对菜单翻译的实用性关注较少，对于贵州特色小吃的整理和翻译研究更是寥寥无几。本文旨在以贵州特色小吃作为语料，从目的论角度出发进行实用性翻译，以促进贵州特色小吃的对外宣传。

关键词：贵州特色小吃、目的论、实用性翻译

分类号：G624.31(初等教育)

资助基金：贵州大学大学生SRT项目“贵州省特色小吃汇总及其英日翻译”的阶段性研究成果

在线出版日期：2012-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：176-177