普通小麦中国春-簇毛麦易位系T1DL·1VS和T1DS·1VL的农艺和品质特性

摘要：

为明确普通小麦中国春(CS)-簇毛麦整臂互补易位系T1DS·1VL和T1DL·1VS对农艺特性和加工品质的效应,于2008-2010年在陕西杨凌连续2个生长季对这2个易位系和CS的主要农艺性状和加工品质性状进行了研究,并采用SDS-PAGE法对簇毛麦高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)基因进行了进一步的染色体臂定位.结果表明,这2个易位系的抽穗期和成熟期相同,但比CS晚1～2 d,T1DS·1VL其他农艺性状与中国春相似,T1DL·1VS的春季单株分蘖、千粒重和单株粒重显著高于中国春;2个易位系的籽粒蛋白质含量与中国春无显著差异,T1DS.1VL的Zeleny沉淀值、面团形成时间、稳定时间和粉质仪质量指数显著降低;相反,T1DL·1VS的这些性状值显著提高.说明T1DS.1VL易位系对小麦的面团强度有显著的负向效应,而T1DL.1VS易位系显著增强面筋强度.SDS-PAGE分析结果表明,簇毛麦的1VS和1VL上均含有簇毛麦的HMW-GS基因Glu-V1,但该基因在T1DL.1VS中的表达可能强于在T1DS·1VL中.

关键词：中国春、簇毛麦、易位系、农艺性状、加工品质

所属期刊栏目：39

分类号：S51;S5

资助基金：国家自然科学基金项目31171538;国家现代农业产业技术体系研究项目CARS-3-2-47;西北农林科技大学唐仲英育种基金200902090015

在线出版日期：2013-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1386-1390