环割和留腋芽采收对烤烟上部叶烘烤特性和质量的影响

摘要：

2011年，以K326为材料，在广州进行试验，探讨环割和留腋芽采收对上部烟叶烘烤特性影响，结果表明：在烘烤过程中，烟草上二棚叶和顶叶中叶绿素（ Chl ）含量和超氧化物歧化酶（ SOD ）活性都有不同程度的下降，而淀粉酶（ AM）活性含量则呈上升趋势。经环割的烟草，上二棚叶和顶叶烘烤后叶中淀粉、氮和烟碱含量下降，而总糖、还原糖含量增加，烟叶化学成分更趋协调，表明环割一次性采收有利于改善上部叶质量。

关键词：烤烟、环割、留腋芽、上部叶、烘烤特性、质量

分类号：S572.09

资助基金：湖南省烟草公司科技项目。

在线出版日期：2013-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：329-332