从问题奶粉浅析食品安全问题

摘要：

"国以民为本,民以食为天",食品安全关系到国家和社会的稳定发展,关系到公民的生命健康权利.如何解决食品安全问题,保护公众身体健康和生命安全,已成为摆在世界各国政府面前的一项重要的战略任务.在经济全球化的形势下,类似于"问题奶粉事件"这样严重的食品安全事件会对中国产品信誉产生连锁性的恶劣影响.因此需要我们从"问题奶粉事件"产生背景下,用食品安全标准来统筹食品相关标准,避免目前食品卫生标准、食品质量标准、食品营养标准之间交叉与重复的局面,更好地保证食品安全.

关键词：奶制品、食品安全、质量标准

分类号：TS2;G71

在线出版日期：2011-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：80-81