"一带一路"沿线国家粮食消费时空格局

摘要：

"一带一路"沿线国家是世界重要粮食生产-消费区,开展该区域粮食安全研究具有重要意义.聚焦粮食消费,剖析沿线国家1995-2017年粮食消费时空格局特征,揭示影响因素.结果 表明:(1)1995-2017年,粮食消费数量逐渐增长,总量占世界比例介于55％～59％,人均消费量增至367 kg,为世界水平的95％.(2)1995-2017年,其他用粮和工业用粮高速增长,饲料和口粮快速增长,损耗和种子用粮缓慢增长,形成"口粮为主、饲料为辅"的消费结构,处于粮食消费初级阶段.(3)消费总量空间差异大而人均消费差异小,中东欧国家消费水平高,人口大国、岛屿小国、粮食生产条件欠佳国家消费水平较低.(4)各类用途粮食人均消费量空间差异不大,饲料总量空间差异最大且逐渐增大,近半数国家仍以口粮为主,约25％的国家完成了向相对均衡型转变的消费结构升级.(5)人口数量和消费水平累积贡献率约为43％和57％,中亚、东南亚、南亚多数国家受消费、人口共同影响,西亚及中东国家多受人口影响,中东欧内部差异大.口粮、饲料累积贡献量占比约为46％和34％,南亚、东南亚国家多受口粮影响,中蒙俄、中亚国家多受饲料影响,中东欧和中南半岛国家多为综合贡献型.

关键词：粮食消费、时序特征、空间格局、影响因素、"一带一路"沿线国家

所属期刊栏目：36

资助基金：中国科学院战略性先导科技专项;国家重点研发计划项目

在线出版日期：2021-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共15页

页码：1398-1412