理工科研究生对转基因食品认知态度的再调查

摘要：

为了进一步研究理工科研究生对转基因食品的认知态度和购买意愿的变化,继2010年12月调查之后,2013年6月随机调查了490名理工科研究生,结果表现出新特征:除了对转基因生物和转基因食品仍旧保持较高程度的认知,共有78.02％的人持“谨慎支持”或“中立”态度,持绝对“支持”或“反对”的比例较小;在价格相当时优先购买传统食品的比例由99.30％下降到77.29％;降价对消费倾向影响较大,当转基因食品便宜40％时总计会有61.12％的人购买该类食品,但仍有11.84％的人表示价格再低也绝不购买转基因食品.分析结果表明:理工科研究生对转基因食品的认识较为理性;专业知识的学习对于转基因生物认知态度有重要影响;多数人对转基因生物持支持或谨慎支持态度;价格因素是影响消费倾向的关键因素.

关键词：转基因食品、转基因生物、认知态度、购买意愿、调查

所属期刊栏目：30

分类号：F323.3(中国农业经济)

在线出版日期：2015-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：56-61