转基因食品恐惧原因分析及其对策

摘要：

自1994年世界上第一种转基因食品西红柿投放美国市场以来,转基因食品就引起了人们的关注.作为基因技术应用的产物,转基因食品在给我们带来巨大喜悦和希望的同时,也给人们带来恐慌和疑虑.如何消除对转基因食品不必要的恐惧,以更快地发展转基因食品,是目前很多国家和地区亟待解决的问题.本文拟从技术恐惧角度分析转基因食品恐惧现象,并提出相应的对策.

关键词：转基因食品、技术恐惧、对策

所属期刊栏目：28

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：江苏省科技厅、南京市科技局资助项目BR2005012;200503040

在线出版日期：2007-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：57-61