姜黄油的不同提取方法及其化学成分的研究

摘要：

为比较研究姜黄油的四种提取方法,采用水蒸汽蒸馏法、超临界CO2萃取法、超声波辅助法和索氏回流法提取姜黄油,用气相色谱-质谱(GC-MS)法对所得姜黄油的主要成分进行分析.不同方法获得的姜黄油外观和成分均存在差异,超临界法和超声法提取获得的姜黄油质量较好.超临界法与水蒸气蒸馏法中获得的姜黄油中姜黄酮含量较多(分别为35.46％、29.31％),而超声法与索式提取法获得的姜黄油中芳姜黄酮含量较多(分别为28.94％、32.15％).综合比较后认为,超临界CO2萃取法和超声辅助提取法是姜黄油提取较为适宜的方法,此外可依据目的成分的需求来选择合适的提取方法.

关键词：姜黄油、GC-MS、提取方法、化学成分

所属期刊栏目：33

分类号：S759.82(森林经营学、森林计测学、森林经理学)

资助基金：国家林业公益性行业科研专项资助20120460103

在线出版日期：2013-07-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：114-116,120