苦丁茶中熊果酸的提取工艺

摘要：

在苦丁茶中提取熊果酸的过程中,采用正交实验研究了乙醇体积分数、液固比、提取时间、提取温度、提取次数等对熊果酸浸出率的影响.正交实验的方差分析结果表明:对于熊果酸的浸出率,提取时间的影响最大,乙醇浓度和固液比的影响次之;最佳回流提取工艺条件为:在85℃水浴中,以90%(体积分数)乙醇水溶液为提取液,液固比为14 : 1,提取2次,每次提取2.5 h时,熊果酸的浸出率可达到1.44%.

关键词：苦丁茶、熊果酸、高效液相色谱、提取

所属期刊栏目：35

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：湖南省科技攻关项目00NKY1010

在线出版日期：2004-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：70-74