茶薪菇总氮含量的测定研究

摘要：

[目的]测定茶薪菇中总氮的含量及比较凯氏定氮法与分光光度法在茶薪菇总氮含量测定的优越.[方法]采用凯氏定氮法与分光光度法.[结果]两种方法测得茶薪菇总氮含量基本相同,为30.70mg/g.两种方法无显著性差异(P＞0.1).[结论]分光光度法法具有操作简便,快速,准确等优点,可以用于测定总氮的含量.

关键词：茶薪菇、总氮、凯氏定氮法、分光光度法、含量测定

所属期刊栏目：31

分类号：R285.6(中药学)

在线出版日期：2007-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：622-623,625