低FODMAP饮食对溃疡性结肠炎模型大鼠TNF-α、IL-17表达的影响

摘要：

目的 探讨低可发酵寡聚糖、双糖、单糖及多元醇(FODMAP)饮食对溃疡性结肠炎(UC)大鼠TNF-α、IL-17表达的影响.方法 将40只SD大鼠按照随机数字表法分为高FODMAP组、低FODMAP组、模型组和空白对照组,每组10只.空白对照组不进行处理,其余3组均采用三硝基苯磺酸灌肠法制作UC大鼠模型.干预阶段,高FODMAP组及低FODMAP组分别给予定制鼠粮,且同时给予美沙拉嗪治疗;而空白对照组及模型组仅给予清洁级鼠粮.干预周期为14 d,分别比较干预期间不同时间段各组大鼠的一般情况、疾病活动指数(DAI)评分、结肠黏膜大体形态损伤评分、结肠黏膜组织病理学评分、结肠黏膜和血清TNF-α、IL-17水平.结果 高FODMAP组、低FODMAP组和模型组大鼠DAI均明显高于空白对照组(均P<0.05);与模型组相比,低FODMAP组大鼠在干预的第7和14天时,DAI评分均明显下降(均P<0.05);而高FODMAP组大鼠则在干预的第14天时,DAI评分出现明显下降(P<0.05);与低FODMAP组相比,高FODMAP组大鼠在干预的第7、14天时DAI明显升高(均P<0.05).高FODMAP组和模型组大体形态损伤评分均明显高于空白对照组(均P<0.05);与模型组比较,高FODMAP组和低FODMAP组大体形态损伤评分均明显降低(均P<0.05);与低FODMAP组相比,高FODMAP组大鼠大体形态损伤评分明显升高(P<0.05);而低FODMAP组与空白对照组大体形态损伤评分比较差异无统计学意义(P>0.05).高FODMAP组、低FODMAP组和模型组组织病理学评分均明显高于空白对照组(均P<0.05);与模型组比较,高FODMAP组和低FODMAP组组织病理学评分均明显降低(均P<0.05).与空白对照组相比,高FODMAP组、低FODMAP组和模型组结肠黏膜和血清TNF-α、IL-17水平均明显升高(均P<0.05);与模型组相比,高FODMAP组和低FODMAP组TNF-α、IL-17水平均明显降低(均P<0.05);与低FODMAP组相比,高FODMAP组结肠黏膜TNF-α、IL-17水平均明显升高(均P<0.05).结论 低FODMAP饮食联合美沙拉嗪能明显降低UC大鼠DAI、结肠大体形态损伤评分及组织病理学评分,改善TNF-α和IL-17的表达.

关键词：溃疡性结肠炎;低FODMAP饮食;美沙拉嗪;白细胞介素17;肿瘤坏死因子

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资助基金：浙江省自然科学基金;浙江省中医药科研基金项目;浙江省卫生厅一般项目

在线出版日期：2022-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：236-240,245