绍兴市2013年保健食品质量监督抽检情况分析

摘要：

目的：了解2013年绍兴市保健食品质量安全情况，探讨有效的保健食品监管措施。方法对生产、流通环节的保健食品随机抽样，结合相关标准，进行统计分析。结果2013年抽检的157批次产品中，质量合格率为87.90%；浙江省企业产品质量合格率高于其他省（ P<0.05）；质量不合格产品主要集中在减肥类等功能产品。卫生学不合格项目以微生物、重金属铅砷频次较高；有2个批次的减肥类保健食品检测出违禁药物。结论保健食品安全状况总体稳定，但也存在一些问题，需进一步规范管理。

关键词：保健食品、质量监测、抽检分析

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2014-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1041-1042,1045