高职酒店管理专业人才的供需错位与规避路径

摘要：

由于酒店行业人才需求的特性,要求高职院校不能按照既有模式来培养酒店管理专业人才.否则,人才供需错住现象在所难免.分析了造成高职酒店管理专业人才供需错位现象的根本原因,提出了企业全程参与下的高职酒店管理专业人才培养模式,即企业全程参与高职酒店管理专业人才培养目标设定、培养过程、培养制度制定及培养评价.

关键词：人才培养模式、酒店管理、高职、高职教育

分类号：G715(职业技术教育)

资助基金：浙江省教育厅2009年度新世纪高等教育教学改革项目YB09127

在线出版日期：2010-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：50-52,54