《食品加工技术与工艺学概论》课程模块教学探索

摘要：

通过对课程实行模块式教学来探索高等职业教育教学改革模式,总结了模块式教学改革经验,同时提出了模块式教学改革存在的问题,并在分析高职学生特点的基础上,对模块式教学改革提出了建设性意见.

关键词：职业教育、课程、模块教学

分类号：G71(职业技术教育)

在线出版日期：2006-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：15-17