高职酒店管理专业课程体系改革的探讨

摘要：

为了促进酒店管理高等职业教育的健康可持续发展,文章在酒店管理专业"2+1"教改的基础上,从培养市场需要的应用型旅游专业人才出发,对酒店管理高等职业教育课程体系设置改革进行了探讨.

关键词：酒店管理、高等职业教育、课程体系、改革

分类号：G71(职业技术教育)

在线出版日期：2006-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：37-39